VAI TRÒ:

Nhân viên Bếp Trung Tâm đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo các điều kiện sẵn sàng vận hành của Bếp bao gồm nhưng không giới hạn: sự sẵn sàng của nguyên liệu, vật tư, công cụ dụng cụ, máy móc; điều kiện vệ sinh an toàn của môi trường Bếp, điều kiện vệ sinh an toàn của các nguyên liệu, vật tư…

Nhân viên Bếp Trung Tâm hỗ trợ Trường Bếp tối ưu hóa quy trình phát triển các món ăn đạt tiêu chuẩn: “ngon-an toàn-tiện lợi”, phù hợp với đối tượng khách hàng của chuỗi Cửa hàng Tiện Lợi.

NHIỆM VỤ CHÍNH:

• Xác nhận danh mục đặt món,
• Chuẩn bị các nguyên liệu, vật tư, công cụ phục vụ việc chế biến món,
• Kiểm tra các điều kiện môi trường, tình trạng của nguyên liệu,
• Thực hiện các bước sơ chế theo công thức và quy trình,
• Hỗ trợ Trưởng Bếp thực hiện các bước nấu món,
• Thực hiện các bước đóng gói, bảo quản theo hướng dẫn và quy trình,
• Xác nhận tình trạng thành phẩm, hoàn thành các bước xuất hàng.
• Bảo quản nguyên liệu,vật tư
• Nhập dữ liệu tồn kho vào hệ thống,
• Vệ sinh công cụ dụng cụ, thiết bị máy móc,
• Thực hiện một số yêu cầu khác từ Giám sát Bếp, Bếp Trưởng.

YÊU CẦU:

• Tốt nghiệp THPT trở lên.
• Có kinh nghiệm làm việc trong môi trường Bếp của các Thương hiệu lớn.
• Kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm và các quy tắc vệ sinh.
• Cẩn thận, gọn gàng, sạch sẽ; nhanh nhẹn, năng động, và có kỹ năng quan sát tốt.
• Ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp bằng tiếng Nhật hoặc tiếng Anh tốt.
• Đủ sức khỏe để đứng lâu và khuân vác đến 15kg.

NƠI LÀM VIỆC: 7-Eleven Kitchen, 46M Hoàng Quốc Việt, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh

THỜI GIAN LÀM VIỆC: Thứ Hai đến Thứ Sáu (06:00 sáng - 03:00 chiều)